肉類真假鑒別儀用于對市場上的肉類產(chǎn)品進(jìn)行抽查和檢測，在市場監(jiān)管部門可作為打擊偽劣肉類產(chǎn)品的重要工具，維護(hù)市場秩序和消費(fèi)者權(quán)益。食品加工企業(yè)用于對原料和成品進(jìn)行質(zhì)量控制和追溯管理，確保產(chǎn)品的合規(guī)性和質(zhì)量。在肉類加工過程中，檢測原料肉的真?zhèn)渭靶迈r度，在生產(chǎn)過程中對原材料和成品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，確保所使用的肉類原料符合要求以及生產(chǎn)出的肉類產(chǎn)品質(zhì)量合格。

肉類真假鑒別儀具有使用簡單，操作簡便和易于控制的特點(diǎn)。可針對肉源性鑒定（雞，鴨，鵝，牛，羊，豬，馬，驢等）檢測。

一、儀器特點(diǎn)

1.體積小，重量輕，易于攜帶。輕松滿足外出實(shí)驗(yàn)的需求。

2.內(nèi)置7寸高清電容屏PDA，觸屏操作，簡便快捷。

3.Marlow高品質(zhì)Peltier制冷片，結(jié)合德國PT1000溫度傳感器以及電性電阻加熱補(bǔ)償邊緣的溫度控制模式，最大升溫速度7℃，最大降溫速度5℃，大大縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

4.整板3s快速采光模式，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果孔位一致性。

5.簡潔直觀的軟件引導(dǎo)，輕松開啟檢測實(shí)驗(yàn)。

二、肉類快速鑒別儀應(yīng)用領(lǐng)域

□基礎(chǔ)科學(xué)研究

□病原體檢測

□肉制品摻假

□轉(zhuǎn)基因檢測

□食品安全檢測

□藥物開發(fā)及合理用藥

□基因表達(dá)

□水體監(jiān)測

三、技術(shù)參數(shù)

樣品容量：8x0.2ml、支持8聯(lián)管

適用耗材：常見透明PCR耗材，8x0.2ml排管，0.2ml單管

反應(yīng)體系：5-120ul反應(yīng)模式體系

加熱/制冷模塊：進(jìn)口半導(dǎo)體熱電模塊

溫度控制范圍：4°C-99℃

升降溫平均速率≥2°C/秒

溫控精度：≤±0.1°C

溫度均勻性：≤±0.2°C

溫控區(qū)域數(shù)量：多點(diǎn)(2點(diǎn))

梯度數(shù)：0個(gè)

梯度溫度范圍：無

梯度孔數(shù)：無

激發(fā)光源：免維護(hù)led

激發(fā)光波長范圍：400-700nm

檢測部件：進(jìn)口光電檢測器

檢測通道數(shù)：標(biāo)配1通道(FAM)、高配(選配)(FAM、VIC)

適用染料和探針：FAM/SYBR Green I,VIC/HEX/CY3(選配),ROX/Texas Red(選配),Cy5,TAMARA(選配)

軟件功能：熒光定量PCR系統(tǒng)軟件;實(shí)時(shí)擴(kuò)增反應(yīng)曲線功能;特定標(biāo)本實(shí)時(shí)反應(yīng)曲線顯示;數(shù)據(jù)分析功能;

陰陽結(jié)果自動(dòng)判定功能;圖形化顯示功能。

噪音：<45 dB

屏幕尺寸：7英寸(HD)

觸摸屏：電容式

外接USB：支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出

熱蓋：自動(dòng)壓力調(diào)節(jié)

外觀尺寸：290(W)*308(L)*130(H)

箱子尺寸：75長*38寬*19高cm

凈重：約3Kg